近江田楽 | 混ざらない安心のお米を皆様の食卓へ。

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紅はるか

「紅はるか」の優れた甘さは、焼き芋にするとしっとりとした食感と驚異的な甘さが引き立ち、
蜜のような風味を楽しむことができます。

糖度は50〜60度に達し、まるでスイーツのような濃厚さが特徴です。
また、天ぷらや干し芋、スイートポテトにも適しており、
その滑らかな食感と甘みがさまざまな料理で活かされています。

秋の味覚として、和菓子の材料や焼き芋、蒸し芋などに広く利用されています。

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こいもあまいも

自社独自で開発した自然のミネラルをたっぷり含んだ「有機堆肥」の成分を土から、そして液体にした肥料をドローンにより空から散布してさつまいもが形成されます。その後「ウェーブマジック」という鮮度維持装置を活用して、さつまいも内部の水分子を超微粒子に変化させることで鮮度を維持され、みずみずしいまま熟成されて作られています。

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ダイエットにも？

冷やした焼き芋には、
レジスタントスターチと呼ばれる難消化性デンプンが生成されます。
このデンプンは、消化されにくいため体内で糖に変わることが少なく、
通常のデンプンの半分ほどのカロリーしか吸収されません。

また、レジスタントスターチは食物繊維のように働き、
腸内環境の改善や血糖値の上昇を抑える効果も期待されています。
ダイエットや健康志向の人にとって、冷やした焼き芋は美味しくヘルシーな選択肢です。

「こいもあまいも - 紅はるか -」の購入をご希望の方は、
ふるさと納税のふるさとチョイスにて購入できます。

農家が作った超熟成蜜芋
「こいもあまいも」
の冷凍焼きいも
合計１kg
※冷凍でのお届けとなります。

絹のような舌触りは、まるでスイーツのような味わい。加工品にも利用しやすいので、スイートポテトなどにもおすすめ。さつまいもの素朴な甘みを楽しめ、おやつにもぴったりです。

「こいもあまいも - 紅はるか -」を直接ご購入をご希望の方は、
まで、お問い合わせください。

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理念

私たち近江田楽は、「安全」「安心」「安定」の三つの「安」を大切に、お客様に笑顔と豊かな食を届けることを目指しています。
自然との共生を大切にし、丁寧に育てた作物は安全で、品質管理を徹底することで、安心して召し上がっていただけます。

また、安定した供給体制を整え、いつでも高品質なさつまいもやお米をお届けできるよう努めています。

紅はるか

ダイエットにも？

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